日本語プログラミング言語なでしこ公式掲示板

まず、基本的にはなでしこｖ１で操作出来るのはShift_JISとなっていて、UTF8とかで作成されたファイルなどは一旦「SJIS変換」してやらなければいけないんですよね。
ただし、過去にはこんなしゅごいのもありました。ご参考になるでしょうか？
サンプルプログラム掲示板
https://eznavi.net/site/app/index2.php?pagetop=26
・・・ので、100％無理とゆうことは無いのだろうと思いますが、ちょこっと手直ししてどうにか出来る問題ではなさげです。（わたしにはムリです＞＜）

しかし、もし、掲載のコードのような処理を行いたいと言うだけならば、ｖ３はどうでしょうか？
ｖ３なら逆に基本UTF8です。
ｖ３には「漢字読み取得」の命令がありませんが、漢字を仮名にしてくれるAPIは色々あるようで、それと連携すれば可能です。

ちょっとやってみました☆　こんな感じ？
※ファイルの入出力を伴うので、node版です（簡易エディタとかでは動きません）
※gooラボのひらがな化APIを使用しています。
https://labs.goo.ne.jp/api/jp/hiragana-translation/
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＃---APIの設定----------
URL＝「https://labs.goo.ne.jp/api/hiragana」
//appidはこのまま使用せず、自前でアプリケーションIDを取得して下さい。
appid＝「09ca414796c05ef82bd16dd920df60e0f602d9469c5a8c8ffa40a61b477c11b7」
type=「hiragana」

＃---元データを反復してAPIへPOST----------
漢字ヨミ＝空配列。出力データ＝空。C＝0。
変換元＝「{デスクトップ}\平仮名変換元データ.txt」を開いて、改行で区切る。
変換元を反復。
　　No＝対象キー。
　　漢字ヨミ[No]＝空配列。
　　漢字ヨミ[No][0]＝対象。
　　obj＝{"app_id":appid,"output_type":type,"request_id":No,"sentence":対象}。
　　URLへobjをPOST送信した時には、
　　　　結果＝対象をJSONデコード。
　　　　//上から順に処理されるわけじゃないので、リクエストIDを使って配列に格納しています。
　　　　No＝結果["request_id"]。
　　　　漢字ヨミ[No][1]＝結果["converted"]。
　　　　C=C+1。
　　　　もし、C＝(変換元の配列要素数)ならば、
　　　　　　漢字ヨミを反復。
　　　　　　　　出力データ＝出力データに漢字ヨミ[対象キー][0]&タブ&漢字ヨミ[対象キー][1]を一行追加。
　　　　　　ここまで。
　　　　　　出力データを「{デスクトップ}\平仮名変換読みデータ.txt」に保存。
　　　　ここまで。
　　ここまで。
ここまで。
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web版も作ってみました。

https://n3s.nadesi.com/id.php?732