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まず、「シート名変更」ってゆう命令は無いので、エラーが出る道理なのです～。
ここは、「エクセルシート名前変更」だと思います。

次に、「Sheet*」というのは、こうゆう名前のシートではなくて、ワイルドカードかなんか使おうとされてるのかな？と思うのですが、それは出来なくてですね、おそらく、反復で今操作しているシート名を変えたいということだと思うのですが、もしそうならば「エクセルシート名取得」でアクティブなシート名を取得できます。

そして、新しいシート名に「B5」とセル名を指定されていますが、コレは単にB5とゆう文字列と認識されて、シート名がB5になっちゃいます。
ここには、先に『「B5」をエクセルセル取得』した結果を指定しなきゃいけません。
とゆうわけで、こんな感じ？
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旧シート名＝エクセルシート名取得。
新シート名＝「B5」のエクセルセル取得。
旧シート名を新シート名にエクセルシート名前変更。
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